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Schornstein produz cerveja com chocolate Nugali

Schornstein produz cerveja com chocolate Nugali e pimenta para o Festival Gastronômico de Pomerode (SC) Rótulo do estilo Bock estará à venda na pressão no evento, que vai de 4 a 15 de julho, e em garrafas na loja que fica junto à fábrica Continuar lendo...

DUM DAY VI – tudo DUM

No final de 2015 participamos de um bazar com as nossas cervejas. Ao conversar com um cliente ele nos contou algo que nos deixou intrigados. Ele disse que conhecia pouco sobre cervejas, mas que havia ido a uma festa muito legal, com muitas cervejas no Museu do...

Cerveja de Trigo: Tudo que Você Precisa Saber

Quem nunca se viu de boca aberta observando aqueles copos gigantescos, longos e cheios de um líquido turvo e amarelado na mesa de algum desconhecido num bar de cervejas artesanais? Pois então, sinta-se apresentado à famosa cerveja de trigo, ovacionada por u...

BBQ FEST

Além de ganhar aquele copo IRADO do BBQ Fest, se você comprar o ingresso antecipado ainda concorre a esse Kit SUPER ARREGADO! Sério, tem algum motivo pra não ir nesse evento? CHURRAS + TELÃO + CHOPP + BANDAS + PALESTRAS Mas atenção, os ingressos antecip...

Gabriel Di Martino troca de cervejaria

O cervejeiro Gabriel Di Martino está de saída da cervejaria Therezópolis. Depois de cinco anos comandando os tanques da cervejaria carioca, Gabriel está de malas prontas, rumo aos Estados Unidos para trabalhar na Califórnia, como cervejeiro da NOVO Brazil...

DUM DAY VII – 22 DUMS

A sétima edição do DUM DAY começou a todo vapor. Em menos de 24 horas todos os ingressos do primeiro lote se esgotaram. Os ingressos da festa foram vendidos mais uma vez pelo Eventbrite e assim conseguimos acompanhar a origem do nosso público. Saltou aos...

Tem Cerveja Artesanal em Fernando de Noronha!

5 dicas de locais para beber Cerveja Artesanal em Fernando de Noronha. Se você gosta de viajar para locais com muita beleza natural, o arquipélago de Fernando de Noronha é um destino que você precisa ir em algum momento da sua vida.O arquipélago, que é d...

Central de Lançamentos: Abril 2018

Os lançamentos de abril em um único post! É o All Beers tentando cada vez mais facilitar a vida do seus leitores! A cervejaria Caravan apresenta sua nova linha de cervejas, a Caravan Records, com três novos rótulos:– Caravan Nude Hype – NE IPA...

Cervejas em Bogotá

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Campeãs do Festival Brasileiro da Cerveja 2018

Confira as Cervejas Campeãs do Festival Brasileiro da Cerveja 2018. O Festival Brasileiro da Cerveja é um dos maiores festivais cervejeiros do Brasil e um dos mais aguardados pelos apreciadores das cervejas artesanais. E no periodo do festival ocorre o Concu...

Mondial de La Bière chega em São Paulo

Por Raphael Rodrigues São Paulo é conhecida como a capital financeira do país e inclusive da América dos Sul. No mercado de cervejas artesanais (e claro, em outros negócios), todos querem entrar bem estruturados na capital paulista com seus produtos, mas...

4 Bares de Cerveja Artesanal em Campinas

Dicas de 4 bares para você degustar boas cervejas em Campinas, São Paulo. Recentemente estivemos em Campinas para visitar um amigo e, depois de matar a saudade, ele nos levou para um tour cervejeiro pela sua cidade. Como era feriado, alguns lugares não esta...

[10 anos de Blog] 1 – Santa Mala dos Amigos

Este ano eu completo 40 anos. E também comemoro 10 anos de “Edu Recomenda”. Uau! Passei um quarto da minha vida escrevendo nesse blog! Tá bom, eu sei que ultimamente ele anda meio abandonado. Mas, é que lá em 2006, quando resolvi escrever um blog sobre...

Eventos Cervejeiros do Final de Semana

Pra quem curte cervejas artesanais, 2018 já começou repleto de eventos cervejeiros. Nesse segundo final de semana do ano, vão rolar diversos eventos para todos os gostos.Vai ter festa em Petrópolis, aniversário de cervejaria, lançamento de cerveja e até...

[10 anos de Blog] 2 – Condomínio de Cerveja

Numa época onde comprar uma boa cerveja poderia significar pagar o mínimo do cartão de crédito por alguns meses, montar uma confraria para degustações era quase uma obrigação com o bolso! Foi assim que surgiu o Condomínio da Cerveja.  Da necessid...

Ommegang Brewery

A cervejaria americana Ommegang certamente era o meu maior ‘sonho de consumo’. Quem acompanha meu trabalho, já me ouviu dizer inúmeras vezes que minha cerveja predileta é produzida por eles, a Three Philosophers. E conhecer o lugar onde é produzida sem...

Rumores de produção de Brooklyn no Brasil

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Copo de cristal exclusivo do DUM DAY VII

Quando a técnica e o design se unem, o resultado é fantástico. A combinação da técnica manual da produção dos copos feitos pela Cristal Blumenau para o DUM DAY VII juntamente com o design desenvolvido pela D-lab resultou em um copo único! Copo do...

Kirin compra 25% da Brooklyn

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Como utilizar o Densímetro na sua Cerveja

Dicas para você utilizar o densímetro na produção de sua cerveja. O densímetro é um item muito importante para a produção da sua cerveja, pois será com ele que você terá a medida exata do teor alcoólico da sua cerveja.Ele é um equipamento simples...

Dádiva e 2Cabeças lançam nova Berliner Weisse

Mais uma vez a cervejaria paulista Dádiva e a carioca 2Cabeças estiveram reunidas para provocar os sabores da diferença, da ousadia e da acidez marcante de uma Berliner Weisse.Depois do sucesso da Pink Limonade, lançada como rótulo colaborativo na ediçã...

22 cervejas da DUM no DUM DAY VII

Nunca antes na história desse país um DUM DAY teve tantas cervejas da DUM. Serão 22 cervejas! Isso mesmo, VINTE E DUAS! Segure-se aí e preste atenção neste breve resumo: 12 Petroleums, 7 cervejas colaborativas (sendo uma delas com lançamento também em...

Cerveja em Boston – Um roteiro de dois dias

Boston é uma cidade incrível. Lá o cenário cervejeiro passa pelo tradicional e pioneiro no renascimento cervejeiro americano e também está inflamado com muitas novidades! Tem dois dias livres por lá? Te dou o caminho pra conhecer dois dos clássicos e d...

Debs Dezotti – Coluna 11: Pra quê Sommelier?

Pois é, pra quê sommelier? Me deparei com essa pergunta algumas vezes depois que resolvi fazer o curso de Sommelier. Na verdade é até algo que perguntamos uns aos outros no começo da aula.Por que está fazendo o curso?Cada um com seu motivo e intenções,...

Craft Beer Expo acontece de 1º a 2 de julho

A Feira  acontecerá nos dias 1º e 2 de julho, no Centro de Convenções do Shopping Frei Caneca O mês de julho já começa com o pé direito no que diz respeito a cerveja artesanal. A Craft Beer Expo, que está marcada para acontecer nos dias 01 e 02 d...

Lançamento: molhos com as cervejas da DUM

Chegaram os molhos feitos com as cervejas da DUM! São indicados para cozinhar ou marinar, mergulhar no seu petisco predileto ou, ainda, dar aquele brilho por cima do seu sanduíche favorito. Entre em contato por email para verificar o preço para o seu estado...

DUM DAY VII: Fim do lote 1 e início do Lote 2

Vocês são incríveis e nos motivam cada vez mais a continuar na luta! Faltam cerca de 2 meses para a nossa festa de aniversário e em pouco mais de 24 horas todo o primeiro lote de ingressos acabou. Mas calma, se você ainda não garantiu a sua passagem para...

Avise sua mãe: Chopp te deixa mais inteligente

Imagine a sua mãe dizendo: “Meu filho vá beber cerveja ao invés de ir estudar hoje“, (mas só se você tiver mais de 18 anos), essa seria a frase preferida de todo e qualquer filho. Mas, vai que a brincadeira pega. Isso porque, agora você já tem uma b...

Chopp ajuda manter o “bom” colesterol

Todo mundo sabe que o colesterol é algo importante para o nosso bem estar, tanto que é comum você ouvir falar no “bom” e no “mau” colesterol. Por corolário, temos uma grande gama de estudos sobre os efeitos de substâncias que consumimos e do nosso...

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