Curiosidades

Electra Vienna Lager

A idéia de fazer uma cerveja para o Aconchego Carioca vinha desde a inauguração da operação de São Paulo. Afinal, além da ótima cozinha, a história do Aconchego está recheada de boas cervejas. Nada mais justo do que ter o próprio rótulo, ainda mais após minha entrada na sociedade, o que trazia um pouco mais […]

Promoção de 50% de Desconto nas Cervejas Especiais para o Carnaval

Pão de Açúcar terá mais uma clássica promoção de descontos nas Cervejas Artesanais. Cervejas Artesanais em Promoção no Pão de Açúcar O carnaval está chegando e está na hora de preparar seu estoque de cervejas para os dias de folia.Pensando nisso, o supermercado Pão de Açúcar fará nesta sexta-feira, dia 14/02, sua famosa promoção de […]

Estação Fermi e suas cervejas espAciais

É conteúdo massa que vocês querem? Então se liga que vai começar uma série de posts com dicas dos novos bares cervejeiros de Florianópolis e região. Esses posts têm o apoio do aplicativo de gestão de bares PigPay. Foto: @fotografocervejeiro Abriu em Florianópolis um novo espaço com cervejas, digamos, alienígenas. É a Estação Fermi, tap […]

All Beers em São Francisco (EUA): Mikkeller Bar San Francisco (1/3)

O All Beers foi para Califórnia e visitou três bares bem interessantes em São Francisco, na Califórnia (EUA).Serão três postagens sobre essa viagem, e hoje publicaremos a primeira parada: Mikkeller Bar Localizada na 34 Mason St, San Francisco – CA, o Mikkeller Bar em São Francisco fica em uma rua pouco movimentada, mas de fácil […]

Quatro Graus Lança Projeto de Cervejas Barrel Aged: Correlation Not Causation

Os primeiros kits do projeto Correlation Not Causation serão lançados na próxima terça-feira, 24 de setembro. A Quatro Graus é uma cervejaria formada por três cientistas que decidiram empregar seus conhecimentos nos campos da biologia, bioquímica e microbiologia para desenvolver cervejas. Mas não qualquer tipo de cerveja. Desde a primeira receita, a Quatro Graus sempre buscou […]

Westmalle Extra

Muitas dos monastério trapistas produtores de cervejas tem rótulos de menor intensidade alcoólica destinado ao consumo dos próprios monges e também dos trabalhadores do local. É o caso de Westmalle, que produz a Extra apenas duas vezes ao ano para atender a essa demanda. Consegui uma garrafa desta rara Blond Ale com 4,8% de álcool. […]

Como montar uma sequência de degustação de cervejas

Photo by Tatiana Rodriguez on Unsplash Desde que eu comecei a trabalhar com cervejas, por volta de 2009, a degustação sempre fez parte da minha rotina. É preciso provar para aprender. Você pode até conhecer o estilo pela teoria, mas só a experiência prática vai te ensinar sobre ela. E convenhamos, não conheço uma alma […]

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