Electra Vienna Lager

Electra Vienna Lager

A idéia de fazer uma cerveja para o Aconchego Carioca vinha desde a inauguração da operação de São Paulo. Afinal, além da ótima cozinha, a história do Aconchego está recheada de boas cervejas. Nada mais justo do que ter o próprio rótulo, ainda mais após minha entrada na sociedade, o que trazia um pouco mais de cerveja para essa história. De cara conversamos com nosso amigo Alexandre Bazzo, da premiada cervejaria Bamberg. Ele topou! Escolhemos o estilo, Vienna Lager, com a intenção de resgatar a receita em sua origem. O nome Electra surgiu na mesa do bar, após algumas cervejas, petiscos e muita risada, como pede um bom clima de boteco. Além de ser uma homenagem ao clássico avião que percorreu por anos a ponte área Rio-SP, ele de alguma forma remetia ao caminho…

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